Spätburgunder*** Blanc de Noir

uralte Technik der Kelterung von blauen Trauben, die unbeschadet zur Pressung in die Kelter eingefüllt werden; der Saft läuft sofort "weiß gekeltert" ab; etwas Erdbeere und Himbeere im Geschmack; Kraft und Länge stehen in harmonischer Eintracht zur rassigen Fruchtsäure; die dezente Süße wirkt beschwingt und anregend