Spirituosen

Spirituose ist ein Sammelgriff für alkoholische Getränke unterschiedlicher Geschmackseigenschaften. Nach EU-Recht müssen Spirituosen einem Mindestalkoholgehalt von 15% vol. enthalten.

Im Wesentlichen unterscheidet man zwei Arten von Spirituosen: Brände, die direkt aus vergorenen Früchten destilliert werden und Liköre, bei denen Alkohol nachträglich hinzugegeben wurde.