Die Weinbaugebiete sind in Deutschland überwiegend auf den Südwesten des Landes beschränkt. Entlang des Rheinstroms und seiner Nebenflüsse sowie den Weininseln Saale-Unstrut und Sachsen befinden sich rund 100.000 Hektar Rebfläche. Wegen seiner nördlichen Lage mit einem relativ kühlen kontinentalen Klima gedeihen die Reben hier vorwiegend in solchen Gebieten, die von klimaregulierenden Faktoren in den Flusstälern begünstigt werden. Die Weißwein- und Rotweinsorten werden in den 13 Weinbaugebieten mit unterschiedlicher Gewichtung kultiviert, abhängig von den  geologischen und klein-klimatischen Gegebenheiten. 

Qualitätsweinbaugebiete in Deutschland: