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Weißer Burgunder

Weißer BurgunderSynonyme: Weißburgunder, Pinot blanc

Die Rebsorte gehört zur Burgunderfamilie und ist  wahrscheinlich eine Mutation des Pinot Noir (Blauer Burgunder). In Deutschland wird sie vor allem in Baden und in der Pfalz, auch an der Nahe, in Franken, in Sachsen sowie an Saale und Unstrut angebaut. Hier werden aus der Rebsorte mitunter kräftige, körperreiche, teilweise auch sehr feine Weine bereitet.

Aroma/Geschmack: Das Spektrum reicht vom leichten Sommerwein bis zum gehaltvollen, extraktreichen Barriquewein, der auch zu Wildgerichten passt. Weißburgunder besitzen ein dezentes Aroma, das oft an Nüsse, Äpfel, auch Birne, Aprikose oder Zitrusfrüchte erinnert.


Im Online-Weinhandel finden Sie eine Auswahl typischer Weißburgunder-Weine aus Deutschland.

 

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© Deutsches Weininstitut/DWI

 

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lachsfarben; zarter Himbeerduft; geradlinig; kompakt; fester Körper, trotzdem geschmeidig; elegante Facetten und gute
Typisch für den RS ist sein Duft nach gelben Früchten, reifen Äpfeln, etwas Banane und Quitte, nach Holunder und

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