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Karl-Josef- Krötz
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Karl-Josef Krötz Kellermeister im Bremer Ratskeller
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Jetzt wissen es alle! Die Sterne-Küche braucht unsere "Bremer Eiswette".
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Der Sterne- und Fernsehkoch Johann Lafer kreierte in der "Kulinarium-Showküche" der diesjährigen Fish International
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Patenschaftprojekt
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Patenschaftsprojekt: " Erdner Treppchen"
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Edle Trofen und kluge Worte
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Zwei Schwestern aus der Abtei St. Hildegard waren zu Gast
Im Ratskeller
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Im Keller im Himmelreich
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Die Schatzkammer unter dem Rathaus: Edler Wein und jede Menge Geschichte(n)
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"Ich bin mit Riesling getauft"
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Karl-Josef Krötz, Kellermeister
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Bremer Ratskeller
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Qualität aus Tradition,
Innovation aus Überzeugung...
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Promis für den Deutschen Wein
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Prominente loben heimische Gewächse und offenbaren Ihre Liebe zum Deutschen Wein.
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Erste Lese im Bremer Ratskeller Weinberg
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Bremen hat 850 Quadratmeter besten Weinanbaugebiets an der Mosel gepachtet. In steilster Steillage soll am „Erdener Treppchen“ edelsüßer Wein der Sonderklasse angebaut werden – alles in der Regie des Ratskellers und seines Meisters Karl-Josef Krötz. Der hat jetzt vor kurzem selbst Hand angelegt, um die ersten Trauben der jungen Stöcke zu ernten.
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Deutsche Flaschen sind Weltklasse
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Amerikas Weinexperten feiern den deutschen Riesling,
Jahrgang 2001
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Paten lesen "Babywein"
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Kellermeister des Bremer Ratskellers zur Weinlese in Erdener Patenweinberg zu Gast.
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Weingeister spuken unter Bremens Marktplatz
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Unterirdische Gewölbe erstrecken sich auf rund 5000 Quadratmetern rund um das Bremer Rathaus
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Ratskeller hat beste deutsche Weinkarte
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Auszeichnung von Gault Millau
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